Blog

Er zijn zo van die dagen dat we echt geen tijd hebben.  

Met dit gerechtje tover je op een paar minuten  iets super gezond op tafel.

Wat heb je nodig?

• 2 eieren
• 1 scheutje melk
• 2 handjes spinazie
• 4 kerstomaatjes 
• kokosolie
• peper en zout

Klop de eieren en kruid.  Snijd je tomaatjes in 2.

Verhit de pan met kokosolie.  Voeg de tomaatjes en spinazie toe en bak kort.  Giet het eimengsel in de pan en laat even bakken op een laag vuurtje.

klaar :-)

Enjoy

Kiss Caro